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Tag Archives: Kuppa

フィリピンは野菜料理が少ない!? 『KUPPA』生野菜が恋しくなった留学生の方へ

こんにちは!バコロド留学代理店です。

 

フィリピンで留学をして思ったこと
暑いなぁー、勉強せなあかんなぁー、ネコ多いなぁー

最近、生野菜食べてない!!!!!

 

 

フィリピンでは野菜嫌いの人が想像以上にめちゃくちゃいるんです。
10人に1人?いや、5人に1人はいるんじゃないかな・・。
なぜ野菜嫌いのフィリピン人がこんなに居るのかというと、
それは子供の頃の” しつけ “から遡ります。

 

<日本>

日本では食べ物の好き嫌いをする事は良いとされず、
子供に嫌いな食べ物があったら
親が何とかして食べさせたり、
好きな食べ物に嫌いな食べ物を混たり・・

なんとも涙ぐましい工夫がなされますよね。

 

<フィリピン>

フィリピンでは、子供に嫌いな食べ物があったら見事にスルー!!!!
『子供が嫌いって言ってるのに何で無理やり食べさせるの?』

『別に子供が食べたくなかったら、食べさせななきゃいいじゃん!!』
という考え。
びっくりするほど日本とは正反対・・

 

だから大人になっても
『生まれてから今まで、野菜なんて食べ物食べたことないよ!!』
なんて人はザラにいます。
そういう人に限って
『あ、サツマイモとカボチャなら食べれるんだけどね!てへ!』
なんてことを言ってくるんですよね。
てへ!じゃないよ!!!
って思いますが、これもフィリピンと日本の違い。
郷に入れば郷に従え。
素直にサツマイモとカボチャを食べれる事を褒めてあげてましょう。

 

だからなのか、フィリピン料理は基本的に肉を使った料理が多く、
野菜を食べられるお店は限られてきます。
特に生野菜はレアキャラ!!!

そんなレアキャラが食べ放題のお店があるとの情報を聞きつけて
『Kuppa』へやってきました!!

 

 

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『Kuppa  Coffee & Tea』

 

■場所

『Kuppa』は”Hilado Street”にあります。
ジプニーで行く場合は『ERORECO – CENT.MARKET』行きに乗ると
ちょうど店の前で降ろしてくれます。
ただ、少し行きづらい場所にあるので、
語学学校の生徒さんはタクシーで行く事をオススメします。

入り口にはバコロドの象徴マスカラフェスティバルのお面が飾ってあります。
たかまるぅっー!!!

 

 

 

 

■店内

テーブル席が並んでいて、合計で50名ほど座れます。
バコロドでもオシャレなお店に値するので、
きちんとした身なりの人が多く見受けられました。

落ち着いた雰囲気ではあるものの、畏まりすぎないレストランだと思います。

 

 

 

 

■メニューはこちら

平均250ペソ前後のメニューが揃っています。
フィリピン人の1食あたり平均金額が約50ペソ(約120円)と考えると、

Kuppaが高級レストランに値する事をおわかりいただけると思います。

 

『Kuppa』イチオシのメニュー

 

朝食メニュー(7時~10時30分まで)

 

サンドウィッチとメイン料理

 

一日中いつでも頼める朝食メニュー(←朝食に位置づけした意味!!笑)
前菜
Pizzaとパスタ

 

デザート類

 

コーヒー類

 

フルーツシェイク・ワイン・ビール類
 

 

 

 

 

■今回オーダーしたのはこちら

 

<サラダ・スープ食べ放題>

 なぜかメニューにのっていないんですが、
こちらは、サラダだけの食べ放題だと240ペソ(約550円)
Pizzaやパスタを頼んでセットにした場合は200ペソ(約450円)
サラダ・スープ食べ放題は11時~14時、18時~22時まで開催されています
(※2018年4月現在)

 

 

↓↓↓食べ放題ラインナップはこちら↓↓↓

 

 

SWEET MACARONI
このマカロニサラダはめちゃくちゃ甘い!
フィリピンではマカロニサラダと言うと、甘い味付けが定番です。
サラダというより、デザート感覚。

 

CARROT SALAD
人参、玉ねぎ、グリーンピースをお酢ベースで和えたものです。
さっぱりとした味付けなので、箸休めにぴったり。

 

サラダバー
こちらがお待ちかねの生野菜!!
新鮮なグリーンリーフ


三段目左より ピーマン、りんご、トマト、うずらの玉子

二段目左より コーン、ベーコン、きゅうり、玉ねぎ
一段目左より チーズ、カリカリ肉、カシューナッツ、クルトン

 

ソース
3種類から選べます。

(奥から)
ハニーマスタード
バルサミコ酢ヴィネグレットソース
サウザンアイランド

 

ハニーマスタード
マスタードの味があまりせず、甘めの味付けです。
マスタードの粒々は見当たりません。
マスタードが苦手という方でも楽しめると思います。

 

バルサミコ酢ヴィネグレットソース
お酢ベースのソース。
さっぱりとした味わいが特徴。

 

サウザンアイランド
マヨネーズとケチャップのドレッシング。
通常、細かく切った材料がソースの中に入っていますが、
こちらは材料があまり感じられず、なめらかなソースとなっています。

 

ストロベリー・ビネグレットソース
こちらは今回なかったソースですが、
これが中々イケる!!
サラダにイチゴソースの組み合わせが想像出来ず敬遠していましたが

甘酸っぱいソースがサラダとマッチしていて、何皿でも食べれるソースです。
個人的には私イチオシのソースなので是非お試し下さい!

 

 

サラダ完成系
これが私が盛り付けたサラダです!

ソースはサウザンアイランドにしました。

 

 

 

スープバー
基本的に、2種類のスープが常備されています。
こちらは日替わりによりスープの種類が変わります。

 

NIDO SOUP
玉子スープみたいな優しい味わいのするスープです。
中身はネギと玉子が入っていました。

 

Roasted Red onion soup
玉ねぎの甘さが溶け込んでいるスープです。
玉ねぎの原型を留めていない事から、手間隙かけて作られたことが伺えます。
サラダバー備え付けのクルトンを入れると、いい感じに解けて美味しさがUPします。
毎日飲むと血液がサラサラになりそうな気がするー!笑

 

 

 

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<ハロハロ食べ放題> (175ペソ/ 約350円)

ハロハロとは、フィリピンかき氷のこと!
14時~17時までの間、ハロハロ食べ放題が開催されています。
(※2018年4月現在)
フィリピンでは4、5月が夏シーズンになる為、
各レストランが一斉にハロハロ戦略に出ます!笑

 

トッピング
常夏の国らしくマンゴー、スイカ、バナナ、
ウベアイス(紫芋アイス)等が用意されています。


 

シロップ
選びたい放題!!

これは食べ放題だからこそできること。

 

 

 

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<QUATTRO FORNAGGI >(365ペソ/ 約800円)

フォンティナチーズ、ブルーチーズ、モッツァレラチーズ、パルメザンチーズの
4種類をふんだんに使った豪華なピザです。

 

厚さ2ミリ程の薄さから、チーズの濃厚な味わいがします。
所々にブルーチーズが散りばめられている為、
良い意味でチーズ臭さも感じる事ができます。

好き嫌いが分かれるかもしれませんが、チーズ好きにはたまらないピザです。

 

 

 

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<MATT’S CHOCOLATE CAKE with Gelato>
(160ペソ/ 約350円)

いわゆるフォンダンショコラです。
バニラアイスを付けない場合は125ペソ (約270ペソ)
でも、断然バニラ付きをオススメします!!
温かいケーキの中から出てくるのは、とろっとろのチョコレートソース。
これがバニラアイスと絡んで至福のひと時を味わう事ができます。
ここまでクオリティーが高いフォンダンショコラを
フィリピンで中々味わう事ができないので

長期留学している方に是非とも食べて頂きたいデザート。

 

 

 

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<番外編>

Kuppaはチェーン店の為、他にも店舗があります。
Robinsonsの横の建物『O Residences Tower 1』の中にも入っています。
店舗ごとに微妙にメニューが違ってくるので、違いを楽しむのも良いですね!

・Robinsons横のKuppaでオススメ メニュー
SHRIMP&GARLIC (240ペソ/ 約550円)
オリーブオイルベースのパスタの中に、エビとガーリックが入ったパスタです。
これが本当に美味しい!!
これを食べるだけで、バコロドに来てよかったー!って思える味です。
↑あれ、言いすぎ?笑

パスタのは何種類か選べますが、平麺がオススメ!
※名前は平麺であってるのかな?フィットチーネ?タッリアテッレ?
かっこいい言い方を知ってる方は教えて下さい!笑

 

 

 

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Kuppaはどの料理もハズレがなく、
おいしいものを食べたい!!

っていう夢を叶えてくれるレストランです!

女性一人で来ている人や、
英語や韓国語で喋っている人も見受けられました。

チャンスがあればKuppaで異文化交流できるかも!?


是非お試し下さい!

 

 

 

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